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舌尖上的罗马| 罗马闹得欢的居酒屋(说的就是这家)夏天就要被拉清单

发布者:微视罗马
29-6-2019 17:43
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罗马的热度真是高到炸裂,凉席发烫什么的都是日常了(可怕)

啊~好想吃日式烤串啊,再来一杯朝日!那清凉感那满足感!


喂,醒醒......你在意大利啊

意大利怎么了,意大利就没有那种下班后能去舒爽一把的家庭料理店吗?


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记得读大学夏天考试一结束总想犒劳自己一下,别人都去撸串喝啤酒,我也愿意撸串喝啤酒不过是在空调房里 —— 居酒屋,是首选。


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日式居酒屋更倾向日式家庭料理,比起高级日料店那可不是一星半点的亲民,超级适合三两朋友去喝点小酒聊聊日常....一杯清爽的啤酒下肚,趁着夏日微醺的晚风开启放松模式


小科普:

居酒屋,是提供酒类和饭菜的料理店。与只提供酒类为中心点的普通酒馆不同,居酒屋提供比较有质量的饭菜,但却不同于小吃店。居酒屋是具有日本特色的饮食店。不过,在其他国家也有类似的酒馆,能方便地吃饭、提供酒水。有时居酒屋亦译作bar。

近几年,能在居酒屋轻松愉快吃喝玩乐这个印象就固定下来。特别从1980年代起、居酒屋的连锁化之后,酒菜价钱变得更大众化,居酒屋也提供更多种类的饮料和饭菜。由于这个缘故,居酒屋成为人们聚集、和朋友聊个畅快的地方,学生、公司职员或朋友们等经常在居酒屋举行“简单的宴会”

 

若大的罗马就找不到这样的地方吗?!正宗一点的当然有。

在罗马居酒屋经典的串烧就要改良一下。海鲜是当季的新鲜货,串烧是打牙祭的下酒菜。那扇贝必在名单内,当然还不能忘记经典的培根卷和牛肉,在呆梨好牛肉是绝对不缺的。

 

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酒 —— 对!啤酒,消暑利器!居酒屋经典长酒杯,一口生啤下去绝对的满足。 这个色泽小编表示想喝(就是这么没出息)


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来了能吃日式料理的地方,不管是寿司店还是居酒屋,夏季是刺身不能少

厚切三文鱼很地道,安排上!


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虽然夏日炎炎,但是口腹的满足感必须由主食来解决。在意大利开居酒屋没点创新菜那可不行 —— 石锅拉面,亚洲风格为基础融合罗马传统意面Carbonara,

浓厚的味道层次和丰富的口感,带来绝对的满足感。

 

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 那么还是那个问题,它究竟在哪?它叫什么名字?


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餐厅名称:Sushi OyaKoi San Giovanni

地址: Viale Carlo Felice, 29/31, 00185 Roma RM

营业时间:星期六 18:30–00:00

星期日 18:00–23:00

星期一 19:30–23:30

星期二 12:30–14:45, 19:30–23:30

星期三 12:30–14:45, 19:30–23:30

星期四 12:30–14:45, 19:30–23:30

星期五 12:30–14:45, 19:30–23:30

预定电话及网址:06 7049 2958 / sushioyakoi.it




《舌尖上的罗马 A bite of Rome》是由微视意大利罗马站出品的一档寻觅美食的节目,旨在用味蕾和镜头寻找罗马非吃不可的美食,在寻找中探寻美食背后的人物故事、历史文化,为观众提供最可信任的美食指南。

随着意大利夏季的到来,微视意大利罗马站将会陆续带领,爱玩爱吃爱生活的你们领略永恒之城饮食魅力。在舌尖上的罗马第一期中我们会陆续向大家推荐优质小众的餐厅,敬请期待在意国炎炎夏日中美食为你带来的清爽,这个夏天和“苦夏”说再见~


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