请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
首页 尝一下 意餐厅 米兰

去毛爷爷赴一场青春之约,赢一次刺激的滑翔伞体验

4594 104

“听说毛爷爷家出新菜了,今天下班去吃吗?”


新来的同事约我去吃饭,听到毛爷爷三个字,记忆飘回那个忙碌夹杂烦恼却又点缀着欢笑的2015年夏天,那时候米兰第一家湘菜馆毛爷爷开张了,那时候的我还在为能不能毕业焦虑到脱发,那时候身边的三两好友还一起在意大利奋斗青春,那时候我最好的朋友还没有回国,第一次去毛爷爷就是她带我去的,那是一个性格爽辣犀利的奇女子,她说毛爷爷家的湘菜辣得有她妈妈做菜的神韵,很湖南。


image.png


那时候的我们忙毕业,忙恋爱,骂渣男,聊八卦,笑点很低,哭点很高,却从来没想过要变得成熟点。她说再不开心也要好好吃饭,然后就带我去毛爷爷点一盆剁椒鱼头,两碗米饭。神奇的是饱食之后心情也被填的满满的。胃离心房最近,要先暖胃,才会暖心。


微信图片_20190326123923.gif


时间匆匆,不知不觉已经过去了4年,现在的她已经有了爱她疼她的老公,两个人在湖南长沙买房定居了。青春是手牵手坐上了都不回头的火车,隔着空间和时差的距离,我们各自忙碌着自己的生活,曾经的无话不说,现在变成了微信上的节日问候。



“他们说成年人的怀念,都在一场场宿醉和深夜的街头暴走里。”



毛爷爷,还是记忆里的样子。


微信图片_20190326124150.jpg


毛爷爷不是姓毛的老爷爷开的店,而是一位和毛主席同乡,来自湖南湘潭的老板,为了把家乡菜带到意大利,在米兰开的第一家湘菜馆。这么多年一直生意火爆,每晚都要预订。


微信图片_20190326124156.jpg


老板是个有历史情怀的人,门口那块有百年历史的Gelateria的招牌一直保留着,只在旁边立了一个毛爷爷小小的头像,如果不是熟门熟路很容易不小心错过。


微信图片_20190326124202.jpg


古董柜子古董花瓶,在意国他乡标榜着东方国度的神秘气息,甚至连桌椅板凳店内布局都还是当年的摆设。


微信图片_20190326124208.jpg


看到此情此情我甚至还记得坐在《沁园春·雪》下面的我们,她边吃边骂那个劈腿的渣男前男友,我被辣的只能一边点头一边喝水。


微信图片_20190326124212.jpg


老板像是一位匠心又念旧的老朋友,这次推出的新菜,给了味蕾一种意想不到的惊喜。




微信图片_20190326124217.jpg


米兰每家中餐馆里,不论什么菜系,几乎都有酸菜鱼。这道泡椒墨鱼蛙是大厨以酸菜鱼为灵感,从国内特意选取的原材料,经过多次尝试,创造出最佳口感的原创菜品。酸辣爽口,有一种其它辣椒没有的香气。


微信图片_20190326130359.gif


原料特选了四川的泡萝卜和海南岛特有的黄灯笼辣酱,结合时下最流行的瘦身健康理念,选用了养生的魔芋结,减脂的黑木耳,


微信图片_20190326130351.gif


配以用鸡骨和牛骨小火慢熬7小时以上的高汤。


微信图片_20190326130405.gif


结合湖南本地青花椒,青泡椒和红泡椒,创造的酸辣口感,开胃又下饭,汤也非常好喝。墨鱼的劲道牛蛙的嫩滑,一道硬菜吃完还意犹未尽,非常过瘾。


微信图片_20190326130410.gif




微信图片_20190326124226.jpg


这是一道川湘结合的特色原创菜品。选用鲜嫩的三黄鸡,用秘制酱料腌制2个小时以上,四川自贡的小米椒,湖南的青泡椒,青辣椒,红辣椒,以湖南湘菜方式烹制。


微信图片_20190326140248.gif


微信图片_20190326140256.gif


香气四溢,只是闻到香辣的味道就让人食欲大增,是一场创新的川湘辣椒盛宴,口味香辣咸鲜,鸡肉口感十分鲜嫩。


微信图片_20190326124232.jpg




微信图片_20190326124237.jpg


毛爷爷湘菜馆独有的特色菜,酱爆脆舌。猪舌切成薄片,经过秘制酱料腌制,过油大火爆香,保证了香脆的口感。


微信图片_20190326140415.gif


加上湖南小米椒,酱香与葱香完美融合在一起,一口下去唇齿留香。制作精细,保有湘菜咸鲜香辣的特点。牛舌肉质细嫩,鲜香味美好吃又下饭。


微信图片_20190326124244.jpg




微信图片_20190326124248.jpg


味引海中仙,香飘云中客。热菜一上桌,整个人就被这股香味俘虏了,光是闻见酸辣的味道,就让人食欲大开。


微信图片_20190326140549.gif


新鲜猪肚切丝,经过特殊处理,与湖南泡酸菜,秘制酱料,湖南小米椒,新鲜姜丝,大火精心烹制,酸辣香脆。




微信图片_20190326124254.jpg


鸡块下锅,油炸至金黄,外酥里嫩!即使放上两三个小时,外皮依然酥脆。


微信图片_20190326140644.gif


微信图片_20190326140747.gif


撒上椒盐,是闽南地区老少皆宜的名小吃,搭配九层塔,有另一种别样的香味。

啤酒配盐酥鸡,美味再升级,如果不胜酒力,可乐也是不错的选择哦。




微信图片_20190326124259.jpg


这道菜制作精细。藕条裹粉扎到酥脆,搭配花椒的香,装点上小米干辣椒的辣,在大厨娴熟的火候控制下,爆炒之后撒上芝麻。


微信图片_20190326140915.gif


微信图片_20190326124318.jpg


色泽鲜艳,咸鲜可口,有湖南农家菜的浓郁香味,又包裹着一份用心的精致。




微信图片_20190326124323.jpg


家家户户都会做的一道传统湘菜,对很多湖南人来说,有它就有家乡味。单单一道豆角就能做主角,如果只用两个字来形容,那就是:下饭!三个字,:“真下饭!”


微信图片_20190326140952.gif


豆角用肉沫腌制,配上红艳艳的小米椒,咸鲜口味的豆瓣酱,猪油煸香,红红绿绿色泽鲜艳,看着就有胃口,尝起来却意外的没有想象中的辣。湖南家常菜,传统农家味,真是好香。


微信图片_20190326124327.jpg


一碗米饭不够的,还要再来一碗!


微信图片_20190326124331.jpg


微信图片_20190326124335.jpg




微信图片_20190326124341.jpg


微信图片_20190326141024.gif


吃牛肉就是要吃一个“嫩”字。葱爆牛肉真是葱香浓郁,味浓肉嫩,咸辣香软。用心做好每一道菜,就是毛爷爷一直秉持的理念。家常菜,简单却又不简单。饱食一顿让人感到分外满足。




微信图片_20190326124346.jpg


女生必点推荐!

毛爷爷湘菜馆里不辣的甜蜜存在。华丽丽的辣滋味之后,出现了一抹温柔的软糯。


微信图片_20190326141100.gif


微信图片_20190326141115.gif


蛋黄南瓜,特选板栗瓜,将南瓜蒸熟后裹粉炸到酥脆,裹上热油爆香的咸蛋黄,酥松微甜。用酥甜的蛋黄南瓜,中和一桌香辣劲爽,很完美。


为了让大家都能品尝毛爷爷这九道新推菜品,现推出4月两个特别活动~!


活动1 红色星期一

从今天开始,每周一中午来店内的客人需提前预约,即可免费获赠新菜品一份,菜品的选择范围,根据同行人数多少而定。

同行3人及3人以下可选10欧以下的菜品一份,同行4人及4人以上可以选10欧以上的菜品一份。

截止日期到4月25日(4月的最后一个星期一)



活动2 赢滑翔伞

①点餐新菜品,拍照片发朋友圈(堂食和外卖都可以)

②后截图发到毛爷爷微信号

截图发送时间截止至4月10号23:59,将由毛爷爷选出获赞数最高者一名,并于4月11号在毛爷爷微信号上公布,可获得4月14日滑翔伞体验票一张。


扫描,毛爷爷微信号

image.png


以上两个活动的最终解释权归毛爷爷湘菜馆所有。

P.S 毛爷爷大家庭的另外两位成员:毛记和毛记mini~也欢迎大家随时来尝鲜喔~


营业时间 

周一至周日 12:00 - 15:00 , 18:30 - 23:00


联系电话

02 4978 7361

毛爷爷经常爆满,请一定要提前预定哦 ~


地址

Via Nicola Antonio Porpora 5 

20131 Milano


你有没有一个很久不见的好朋友,曾经无话不谈,曾经一起陪你走过青春岁月,曾经约定无论到什么时候,身边一定会有彼此。直到今天,我们一起走到了未来的那个世界,也许彼此不在同一边。但我却经常怀念那时候的我们。


會不會 有一天 時間真的能倒退

退回 你的我的 回不去的 悠悠的歲月

也許會 有一天 世界真的有終點

也要和你舉起回憶釀的甜 和你再乾一杯

說出一直沒說 對你的感謝


嘿!你什么时候再回米兰看看我啊,毛爷爷家出新菜了,我们一起去吃吧

104

该文章已有0人参与评论

发表评论

全部评论

WWW.ITALIAWS.COM

意大利微视传媒出品 www.italiaws.com

官方邮箱: info@wscm.it

免责声明: 网站内容的评论观点不代表本网站意见, 本网站不承担任何法律责任

友情链接:

Copyright: 2017 Micromedia Communication Italy