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凌晨一点的米兰,我们找到了真正的深夜食堂 | 舌尖上的米兰

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“明明极需减肥的季节,却还要诱惑我们深夜开吃???”就猜到打开文章的你一定在心里这样吐槽,但身体却很诚实,停不下手指一直往下滑、抑制不住对美食的渴望。




其实小编一直觉得“深夜进食”,总带有一种隐秘的、略带小罪恶的快感,还有一股明知道不可为之却偏向美食行的倔强,这种感觉真的是很容易让人上筷又上瘾。


问题来了,就问你在米兰凌晨12:00以后哪家餐厅还在营业?



挠头想半天都很难想出一家,那么今天小编就安利给大家一间米兰的深夜食堂,

一家有人情味儿的粤菜馆——千味坊




粤菜之所以能够闻名至今正在于其历史悠久烹调技艺多样善变和其用料的奇异广博,它既有精致得让人舍不得动筷的艺术品,也有工作之余随处可见的家常菜。



“欢迎光临,菜单只有这些,不过你要是想吃些特别的,我要会做,也可以做给你吃”。这才是深夜食堂该有的style,没错,如果你有想吃的东西大胆提出来,细心的老板(Chef)会在空余时间去钻研做法,将最完美的食物呈现给你。



说到菜品,小编很中意它家招牌的“海鲜小笼饭”米饭先经过翻炒再包在荷叶蒸,水汽给饭粒携去了荷叶的清香,海鲜的汁水顺着蒸汽弥漫整个蒸笼,混合清新的竹质气息,循环地渗透每一粒米饭。香惨喽!



海鲜小笼饭



最吸引眼球地当属重量级菜品石锅鸡了,鸡肉嫩滑多汁,香料的味道与鸡肉充分溶融合,产生独特的复合香味,口感鲜嫩,香味浓郁。



石锅鸡



一次“蟹“逅,“煲”你满意。新鲜的螃蟹配上糯软有弹性的粉条和年糕,煲底层满满的一层炖到软烂的蔬菜,玉米、土豆,口感鲜香嫩滑,使汤汁更加浓稠,营养价值非常高。虽然小编点的是小份,这量可是够足的,肉蟹邂逅鲜虾,绝对完美的搭配!




蟹煲



鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”合二为一。火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼头肉,冒着热腾腾清香四溢的香气。蒸制的方法让鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内,调料的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中,令人垂涎三尺。



剁椒鱼头



宵夜,绝对是米兰夜生活重要的环节!深夜里没有了白天喧嚣,朴实无华的食物让人得到味蕾的纯正满足,抵消白天烦恼和夜晚的孤单。在这里除了品尝美食,还有你的故事!



【特别推荐】海鲜小笼饭、蟹煲、石锅鸡、剁椒鱼头、石板牛排、千味盖饭


【餐厅地址】:Via Carlo Imbonati 71,Milano

【人均消费】:10€-15€

【营业时间】:中午11:00-凌晨2:30,

 星期一至星期日 

【餐厅电话】: 02 6887265



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