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好味道不怕巷子深, 撩慰你漂泊在海外的红油胃!| 舌尖上的米兰

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每每提到川菜,首先涌上舌尖的,便是一阵忘不掉的麻辣鲜爽。走到世界各地不管国外还是国内十八线乡旮旯,都能看见川菜馆;平常跟朋友约饭,只要不知道吃什么,肯定是川菜走起,川菜的火爆程度可见一斑。



在米兰,有一家很出名的川菜馆,天天来客络绎不绝,华人和老外都很爱吃。


本期推荐餐厅:无名 Wu Ming

菜系风格:四川菜



位于米兰唐人街的无名餐厅,将中式风格融入餐馆装修之中,古朴的环境将川菜的博大精深体现的淋漓尽致。菜品丰富,鲜香麻辣的口感配合新鲜的食材,给人正宗的川菜体验。



川菜原本就是讲究调味的料理,重视的便是众口皆调,大多数人认为的川菜只是麻辣,殊不知川菜竟是以清鲜见长,讲究味别多变。


在无名,突出的香字更能代表其全部特色:有麻辣味厚的浓香,卤味十足的五香,咸酸浓郁的姜醋香,风味幽雅的椒麻香,芳香宜人的藤椒香…所以来到无名,我真心相信,川菜馆也可以有情怀。


它的情怀方式,就是“坚持使用四川原料”和“坚持聘用四川大厨”。

吃一口就上瘾的

四川香辣蟹



一份香辣蟹,香,辣,鲜,脆。油红醇香,回味无穷。这道四川经典的汉族名菜,早已风靡大江南北,但是同样的香辣蟹,却有着不同的味道。无名的厨师团队有着自己的不传秘方。香辣蟹红黄相间,饱满的色泽中透出诱人的鲜亮。

看着就涨胃口的

香辣猪头肉、海鲜大杂烩





多数人对家乡的思念,几乎都会融在味觉记忆里。作为在外多年的四川人,大厨对这种情感的体会更是格外深刻。如今,他把自己最爱的家乡味带到米兰,与同有思乡情结的游子和热爱川味的食客们分享,是一种难得的快乐,这也是「无名」的初衷。




你以为这样就完了吗?

“这家还有很多经典菜”


【特色菜】四川香辣蟹、香辣猪头肉、海鲜大杂烩、剁椒鱼头、凉拌牛肉、麻辣猪脚、干锅鱿鱼、香辣螺丝、干锅香辣虾、小龙虾、宫保鸡丁、可乐鸡翅、毛血旺









福利时间到:这里也是男神胡兵来米兰必去的川菜馆,赶紧来求偶遇吧!


你习惯了天天在这里炒菜招呼从各地赶来的客人,而我习惯了隔三差五的想念。这就是无名餐厅的小日常,你说可爱,日子也就过出人情味来了。


【餐厅地址】:Via Antonio Rosmini 3 Milano

【人均消费】:20€

【营业时间】:11:30-15:00,18:00-23:30;

                         星期三不营业

【餐厅电话】:02 84544599;3318688888


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