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如何在罗马找到最最最好吃的Panettoni,网罗全罗马最棒的手工蛋糕店

发布者:微视罗马
10-12-2018 15:10
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每年圣诞节,超市里面都会堆满了大大小小包装精美的圣诞节日蛋糕Panettoni,这些蛋糕个头都非常大,有些会搭配上酒类一起销售。超市里的panettoni最常见的就是经典橙子蜜饯或是葡萄干以及巧克力口味的。但事实上,超市里的蛋糕远远没有手工的Panettoni好吃,来到意大利怎么能不尝一下真正的美味蛋糕呢。这个圣诞一定不能错过这些超级棒的蛋糕店!


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Panificio Bonci

这家店被称为罗马的披萨之王,同时他家的面包也值得一去。每年在这个时候,这家店也会出售家庭版的蓝莓松饼。由法国的Pamplie黄油和Morandin的蜜饯制作的传统bonci,另外还有杏仁,巧克力,巧克力和橙子,巧克力和咖啡馅料的蛋糕。
地址:Panificio Bonci,via trionfale 36,RM - 06.39734457


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Forno Santi Sebastiano和Valentino

在Via Tirso的Santi Sebastiano和Valentino的手工制作的panettone  非常好吃。有蜜饯,葡萄干,油,没有黄油和牛奶
地址:Forno Santi Sebastiano和Valentino,via Tirso 107-109,RM - 06.87568048


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Cantians

位于Via Cola di Rienzo 的Cantiani糕点店多年来一直延续着手工制作的传统。提供传统版本的节日蛋糕,根据创始人的原始配方(可追溯到1935年)混合5种巧克力制作,外层覆盖着巧克力。
地址:Pasticceria Cantiani,via Cola di Rienzo 234-236,RM - 06.6874164


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Black Vanilia

在Ostiens的这家糕点店可以品尝到独特口味的蛋糕。从经典到梨和巧克力口味,从无花果苹果和坚果口味到杏和巧克力口味的都能。并且除了panettone,还有手工制作的含有小麦胚芽和橙子蜜饯的pandori。

地址: Black Vaniglia,Circonvallazione Ostiense 201,Rome - 06 578 0306


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Lievitto pizza,pane

这是一家隐藏在Eur区的蛋糕店,一个工匠级别的panettone可以在Lievito Pizza,pane找到。传统版本(葡萄干和蜜饯)的蛋糕在黑巧克力中加入来自马达加斯加的生姜和肉桂,柑橘和巧克力,以及黑巧克力Valhrona和晚蜜饯柑橘。
地址:Yeast Pizza,Bread,Viale Europa 339,Rome - 06.69363592


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Severance

Severance panettone采用活酵母和不含防腐剂制成,带有咸焦糖和焦糖花生酱(超级美味)的panettone是这家店的特色,另外也有咖啡巧克力和Strega利口酒味道的蛋糕。

Severance,Via Eurialo 1,RM - 06 4543 3374


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Pane e Tempesta

Pane e Tempesta是蒙特维多的一家面包店和最近也在Via della Pisana开了另一家店。推荐口味蜜饯橙,蜜饯香橼和苏丹娜,巧克力和橙子,酸樱桃和杏仁糊口味。Panettone Bear还有浆果,苹果,全麦面粉和榛子粒口味的蛋糕。
Pane e Tempesta,via Giovanni de Calvi 23/25,Rome 
Pane e Tempesta,via della Pisana 167,Rome - 06.66154045

 


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